Kas sistemi, iskeletin farklı bölümlerinin veya uzantılarının hareketliliği, sindirim sistemi, solunum yolu ve kan damarları gibi boru şeklindeki organlar boyunca materyalin hareketi ve kalp tarafından dolaşım sistemi boyunca kanın pompalanması şeklinde hayvanın mekanik aktivitesini sağlar.

Kas gelişimi nedeni:

Hızlı büyüme ve fizik için genetik seçilim
Daha fazla kas lifi
Diyetle beslenme

Problem:

Baskın miyopatiler
Yağ oksidasyonu
Besin değerini düşürür

Çözüm:

Daha hızlı büyüme ve daha fazla kas kütlesi için beslenme rejimleri
Kanatlı hayvanlarda beslenme ile oksidasyon ve kalite kaybının başlatılması
Kasların enerji ve solunum oksijen ihtiyacını karşılar
Diyette makromineral ve vitamin takviyesi kullanımı

E Vitamini:

Uzun süreli beslemeyle, E vitamini takviyesi, bazı spesifik enzimleri (protein kinaz C ve fosfatidilinositol 3-kinaz) içeren anahtar sinyal iletim yolları yoluyla lipid metabolizmasıyla ilgili genlerin transkripsiyonunun değişmesine yol açarak muhtemelen yağ asidi sentezini ve vücut yağının bileşimini iyileştirir. E vitamini, lipid metabolizmasıyla ilgili genlerin ifadesi üzerindeki etkisi nedeniyle kas ve et kalitesindeki lipid stabilitesi üzerinde faydalı etkilere sahiptir. Eti antioksidanlarla zenginleştirmenin birçok yolundan biri, bunları hayvanların diyetine dahil etmektir. Bir antioksidan seviyesi