Yumurta kabuğu kalitesi, çiftçiler ve kümes hayvancılığı endüstrisi için büyük bir endişe kaynağıdır. Kabuktaki bir çatırtı bile bir yumurtanın bozulması için yeterlidir. Bu nedenle sertlik, bir yumurtanın bitmiş bir ürün olarak pazara ulaşması için çok önemli bir ön koşuldur. Bir sürüde çok fazla ezilmiş veya kırılmış yumurtayı önlemek için ne gibi önlemler alınabilir? Yumurta kabukları nasıl daha güçlü hale getirilir?…